學校下學期的校外教學由各年級安排設計
因為五年級只有孤家寡人一班
再加上六年級已去過畢旅,未安排其他的校外教學行程
去外掛其他年級的行程似乎又怪怪的(低年級去海生館)
因此這次五年級的校外教學就由導師一手包辦
有鑑於上學期因為參加人數不足,全班被留守的窘境
此次安排的活動一開始就以充滿挑戰性的【步行】為主軸(走路到南州糖廠)
打算讓同學知難而退
再次留守學校
一切都在我的算計中
果然~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
激將法非常有用
在老師的【刻意】設計下
全班28位同學,每個都參加(呵呵~~完全中計)
既然全數參加
再加上老師心腸很軟
於是就調查可以接送的家長,再加上帶隊老師的支援
原本辛苦的【苦行】,就變成黑皮的【專車接送】
安排南州糖廠的原因
目的是去焢土窯
話說老師我上次焢土窯,已經是二十幾年的事情
我們很快的就到達南州糖廠(感謝莠欣爸爸、麒珉爸爸、宗其爸爸的接送)
非假日的時間,糖廠果然非常的「清幽」
簡直可以說是包場
分成烤肉組和土窯組後
就開始分頭進行
烤肉大家都駕輕就熟,加上有同學帶「火雞」
肉香味很快就瀰漫全場
最困難的是堆土窯
堆得高高的
眼看就要成功
忽然就.......................塌了
就這樣塌了又堆、堆了又塌
來來回回有四、五次
這時................................
在旁邊看不下去的某阿嬤就站出來了
薑還是老的辣
沒多久「雛型」就出現了
經歷了多次失敗
終於堆出一個塔狀的窯
這內心的感動
筆墨難以形容
可惜同學堆到一半就放棄了
無法體會這種成就感><
接下來就是燒柴生火了
由於前幾天下雨
旁邊的木頭都被淋濕
很難找到乾的木頭
還好今天貴人特別多
旁邊做生意的叔叔、做工程的阿背提供了我們不少板模的木材
讓我們順利將火升起
火升起之後
就開始準備食材
食材要用報紙包覆,還要將報紙浸濕
講究一點,還可以裹上泥巴
一個多小時後
我們準備將食材丟入
先在塔頂敲個缺口
食材丟入後
開始掩埋
土要蓋得實一點
直到沒有煙冒出為止
因為只有我們一組人馬
不怕挖錯別人的土窯
就沒有作記號
但..........看起來好像一座墳喔><
我們分成兩窯
一窯放雞隻、另外一窯放地瓜、玉米等易熟的食物
預計兩小時後「開窯」
但這兩小時的時間我們要做什麼呢?
為了善用寶貴的時間
我們去參觀鄰近的「焚化爐」
進行「環境教育」
參觀時沒有傳說中的「臭味」
大家也很好奇焚化爐的運作方式
特別是那支超大型的「夾娃娃」
參觀完焚化爐
為了讓食材在悶久一點
於是又玩了兩個無聊的遊戲
雖說無聊
但還是玩得超投入的
接下來就是開窯了
土塊挖出來的時候
就有撲鼻的香味
還好只有較上層的食物是不夠熟
其他的食材都悶得熟透了
至於是否美味
看同學的表情就知道了
唯一美中不足的地方
是沒有預估吃東西的時間
讓接送的家長多等了二十分鐘
實在是很抱歉
順利在四點半以前會到學校
結束這一次的「扎實」又「有趣」的校外教學
因為五年級只有孤家寡人一班
再加上六年級已去過畢旅,未安排其他的校外教學行程
去外掛其他年級的行程似乎又怪怪的(低年級去海生館)
因此這次五年級的校外教學就由導師一手包辦
有鑑於上學期因為參加人數不足,全班被留守的窘境
此次安排的活動一開始就以充滿挑戰性的【步行】為主軸(走路到南州糖廠)
打算讓同學知難而退
再次留守學校
一切都在我的算計中
果然~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
激將法非常有用
在老師的【刻意】設計下
全班28位同學,每個都參加(呵呵~~完全中計)
既然全數參加
再加上老師心腸很軟
於是就調查可以接送的家長,再加上帶隊老師的支援
原本辛苦的【苦行】,就變成黑皮的【專車接送】
目的是去焢土窯
話說老師我上次焢土窯,已經是二十幾年的事情
我們很快的就到達南州糖廠(感謝莠欣爸爸、麒珉爸爸、宗其爸爸的接送)
非假日的時間,糖廠果然非常的「清幽」
簡直可以說是包場
分成烤肉組和土窯組後
就開始分頭進行
烤肉大家都駕輕就熟,加上有同學帶「火雞」
肉香味很快就瀰漫全場
最困難的是堆土窯
堆得高高的
眼看就要成功
忽然就.......................塌了
就這樣塌了又堆、堆了又塌
來來回回有四、五次
這時................................
在旁邊看不下去的某阿嬤就站出來了
薑還是老的辣
沒多久「雛型」就出現了
經歷了多次失敗
終於堆出一個塔狀的窯
這內心的感動
筆墨難以形容
可惜同學堆到一半就放棄了
無法體會這種成就感><
接下來就是燒柴生火了
由於前幾天下雨
旁邊的木頭都被淋濕
很難找到乾的木頭
還好今天貴人特別多
旁邊做生意的叔叔、做工程的阿背提供了我們不少板模的木材
讓我們順利將火升起
火升起之後
就開始準備食材
食材要用報紙包覆,還要將報紙浸濕
講究一點,還可以裹上泥巴
一個多小時後
我們準備將食材丟入
先在塔頂敲個缺口
挖出一些灰燼,增加窯內空間
開始掩埋
土要蓋得實一點
直到沒有煙冒出為止
因為只有我們一組人馬
不怕挖錯別人的土窯
就沒有作記號
但..........看起來好像一座墳喔><
我們分成兩窯
一窯放雞隻、另外一窯放地瓜、玉米等易熟的食物
預計兩小時後「開窯」
但這兩小時的時間我們要做什麼呢?
為了善用寶貴的時間
我們去參觀鄰近的「焚化爐」
進行「環境教育」
參觀時沒有傳說中的「臭味」
大家也很好奇焚化爐的運作方式
特別是那支超大型的「夾娃娃」
參觀完焚化爐
為了讓食材在悶久一點
於是又玩了兩個無聊的遊戲
雖說無聊
但還是玩得超投入的
接下來就是開窯了
土塊挖出來的時候
就有撲鼻的香味
還好只有較上層的食物是不夠熟
其他的食材都悶得熟透了
至於是否美味
看同學的表情就知道了
唯一美中不足的地方
是沒有預估吃東西的時間
讓接送的家長多等了二十分鐘
實在是很抱歉
順利在四點半以前會到學校
結束這一次的「扎實」又「有趣」的校外教學
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