102下學期校外教學

學校下學期的校外教學由各年級安排設計

因為五年級只有孤家寡人一班

再加上六年級已去過畢旅,未安排其他的校外教學行程

去外掛其他年級的行程似乎又怪怪的(低年級去海生館)

因此這次五年級的校外教學就由導師一手包辦

有鑑於上學期因為參加人數不足,全班被留守的窘境

此次安排的活動一開始就以充滿挑戰性的【步行】為主軸(走路到南州糖廠)

打算讓同學知難而退

再次留守學校

一切都在我的算計中

果然~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

激將法非常有用

在老師的【刻意】設計下

全班28位同學,每個都參加(呵呵~~完全中計)

既然全數參加

再加上老師心腸很軟

於是就調查可以接送的家長,再加上帶隊老師的支援

原本辛苦的【苦行】,就變成黑皮的【專車接送】

安排南州糖廠的原因

目的是去焢土窯

話說老師我上次焢土窯,已經是二十幾年的事情

我們很快的就到達南州糖廠(感謝莠欣爸爸、麒珉爸爸、宗其爸爸的接送)

非假日的時間,糖廠果然非常的「清幽」

簡直可以說是包場

分成烤肉組和土窯組後

就開始分頭進行

烤肉大家都駕輕就熟,加上有同學帶「火雞」

肉香味很快就瀰漫全場

最困難的是堆土窯




堆得高高的

眼看就要成功

忽然就.......................塌了

就這樣塌了又堆、堆了又塌

來來回回有四、五次

這時................................

在旁邊看不下去的某阿嬤就站出來了

薑還是老的辣

沒多久「雛型」就出現了


經歷了多次失敗

終於堆出一個塔狀的窯

這內心的感動

筆墨難以形容

可惜同學堆到一半就放棄了

無法體會這種成就感><



接下來就是燒柴生火了

由於前幾天下雨

旁邊的木頭都被淋濕

很難找到乾的木頭

還好今天貴人特別多

旁邊做生意的叔叔、做工程的阿背提供了我們不少板模的木材

讓我們順利將火升起


火升起之後

就開始準備食材

食材要用報紙包覆,還要將報紙浸濕

講究一點,還可以裹上泥巴



一個多小時後

我們準備將食材丟入

先在塔頂敲個缺口





挖出一些灰燼,增加窯內空間



食材丟入後

開始掩埋

土要蓋得實一點

直到沒有煙冒出為止


因為只有我們一組人馬

不怕挖錯別人的土窯

就沒有作記號

但..........看起來好像一座墳喔><

我們分成兩窯

一窯放雞隻、另外一窯放地瓜、玉米等易熟的食物

預計兩小時後「開窯」

但這兩小時的時間我們要做什麼呢?

為了善用寶貴的時間

我們去參觀鄰近的「焚化爐」

進行「環境教育」






參觀時沒有傳說中的「臭味」

大家也很好奇焚化爐的運作方式

特別是那支超大型的「夾娃娃」

參觀完焚化爐

為了讓食材在悶久一點

於是又玩了兩個無聊的遊戲




雖說無聊

但還是玩得超投入的

接下來就是開窯了
















土塊挖出來的時候

就有撲鼻的香味

還好只有較上層的食物是不夠熟

其他的食材都悶得熟透了

至於是否美味

看同學的表情就知道了

唯一美中不足的地方

是沒有預估吃東西的時間

讓接送的家長多等了二十分鐘

實在是很抱歉


順利在四點半以前會到學校

結束這一次的「扎實」又「有趣」的校外教學


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